(Газета «Крымский обозреватель» от 10 июля 2007 года)
И только семь месяцев назад группа энтузиастов приняла решение исправить сложившуюся ситуацию. Так, собственно, и возникла Крымская ассоциация сельского зеленого туризма. На сегодняшний день в ассоциацию входят 6 коллективных и 23 индивидуальных члена. Они успели организовать две научно-практические конференции, выпустили сборник-каталог туристических объектов Крыма, сняли два видеофильма о сельском зеленом туризме. О деятельности ассоциации, ее целях и задачах, а также о проблемах и перспективах деревенского туризма «Крымскому обозревателю» рассказал один из основателей ассоциации, ее председатель, депутат Верховного Совета Крыма Сергей Казаченко.
— Сергей Васильевич, сначала наивный вопрос: что такое, в вашем понимании, «сельский зеленый туризм»?
— Общепринятой расшифровки этого понятия в мире нет. Мы понимаем и пропагандируем сельский туризм как отдых на лоне природы с проживанием в местности, где занимаются сельским хозяйством. Сейчас мы вырабатываем критерии, которым должны соответствовать базы сельского зеленого туризма. Во-первых, на наш взгляд, основной критерий — это нормальные, комфортабельные условия проживания. Во-вторых — наличие питания. В-третьих — возможность общаться с животными, наблюдать, как происходят сельхозработы и принимать в них участие. Многим людям, которые занимаются интеллектуальным трудом, очень интересно увидеть себя на тракторе, комбайне. Мы много экспериментируем, предлагаем новые «продукты», определяем сферу интересов отдыхающих. Узнаем вкус своих клиентов.
— Расскажите, как возникла ассоциация?
— Идея создать ассоциацию появилась в среде владельцев объектов зеленого туризма — то есть директоров турбаз и руководителей фермерских хозяйств, которые кроме основной своей деятельности — производства сельхозпродукции — сочли возможным еще и принимать людей на отдых. В последние годы многие, кто в сельской местности ведет хозяйство хуторским способом, поняли, что можно дополнительно зарабатывать деньги, принимая людей у себя для отдыха, на выходные дни. Речь ведь не идет о 21-дневной путевке (за этот срок горожанин в провинции соскучится), а о поездке в выходной день для того, чтобы самому увидеть, показать детям, как растет урожай, как его убирают, как доят коров. А то сегодня многие дети не знают, почему корова все время жует. Думают, ей жвачку дают.
Владельцы хозяйств объединились, потому что так легче решать вопросы образования (опыта работы в турбизнесе почти ни у кого нет), поддержки и защиты во взаимоотношениях с властью, «промоушена» продукции. Ведь не может, допустим, каждая база или фермерское хозяйство иметь свой сайт в интернете. Многие «не потянут» — хлопотно и дорого. А у ассоциации сайт есть, и они все размещают на нем информацию о своих предприятиях. Таким образом, ассоциация взяла на себя организаторские функции. Получился своего рода профессиональный союз.
— И как вы оказались в числе основателей этого союза?
— Я тоже являюсь владельцем объекта зеленого туризма, или, точнее, не я сам, а наша казацкая организация. В Белогорском районе есть казачья застава, на которой предусмотрены все условия, чтобы принимать отдыхающих: лошади, туристические маршруты, баня, речка, беседка. Есть и необходимый комфорт, чтобы сливаться с природой в более-менее цивилизованных по сельским меркам условиях.
— Какие цели ставит перед собой ассоциация?
— Главная цель — создать условия для реального развития сельского зеленого туризма без каких-либо перекосов, как в этнографическую сторону, так и курортную.
Развитие — это, в первую очередь, создание сельских усадеб, куда смогут приезжать гости полуострова.
— Что для этого нужно сделать?
— Для начала нужно создать спрос. Многие люди хотят приехать и увидеть, как устроена жизнь на хуторе или на объекте «со специализацией»: у нас Крыму есть страусиная ферма, представляющая колоссальный интерес для отдыхающих, есть рыбное хозяйство, куда люди приезжают не только порыбачить (это можно и на водохранилище сделать), но и поучаствовать во всем цикле: от утреннего кормления рыбы до непосредственно рыбалки,
— Есть ли факторы, мешающие сельскому туризму развиваться?
— Главная проблема — отсутствие государственной поддержки. В крымском бюджете на поддержку туризма выделяется 2,5 миллиона гривен в год (в Турции, для сравнения, — 198 миллионов евро). Два с половиной миллиона — это на все виды туризма. Зеленому туризму достаются крохи. Самое элементарное, что может сегодня сделать Министерство курортов и туризма Крыма, — оказать нам содействие в проведении семинаров, предоставить нормативную базу, посоветовать, как правильно работать.
Наша ассоциация контактирует со всеми министерствами, которые с пониманием относятся к развитию сельского зеленого туризма. Это, в первую очередь, Министерство туризма, Министерство экономики, где есть направление поддержки малого и среднего бизнеса. Сельский зеленый туризм — это и есть тот самый малый и средний бизнес, о котором мы так часто говорим. Помогает и Министерство аграрной политики Крыма. Правда, становится непонятно, когда «аграрное» министерство делает этот вопрос едва ли не первоочередным. Все-таки, главное для Министерства аграрной политики — развитие аграрного сектора. И совсем не годится, когда у нас в среднем по 25-30 тысяч гектаров земли в каждом районе просто заросли бурьяном, а министерство в это время бьется за свою ведущую роль в развитии сельского зеленого туризма. И не только это министерство. Я хочу высокопоставленных чиновников из Совета министров, лоббирующих интересы фирм, которые занимаются сельским зеленым туризмом, что ассоциация не станет молча за этим наблюдать. Я, как первый заместитель начальника Крымского департамента Национального комитета по борьбе с коррупцией, обещаю, что предметно займусь этой деятельностью.
Но, все же, возвращаясь к вашему вопросу, самая главная сегодня проблема — то, что нам недостает технологии использования финансов. Приезжают инвесторы, готовы вкладывать деньги, а мы им на пальцах объясняем, что и как. Инвестиционных проектов пока нет. Чтобы решить эту проблему, по нашей инициативе Министерство курортов и туризма Крыма совместно с привлеченными специалистами разработало «Программу развития сельского и зеленого туризма в Крыму до 2010 года». В минувший вторник эту программу утвердили на заседании крымского правительства. Теперь ее будет утверждать Верховный Совет Крыма.
— А для чего нужна эта программа?
— Она как раз нужна для того, чтобы выработать определенные правила игры. На самом деле это лишь базис, концепция для дальнейшей разработки фундаментальной программы. Сейчас мы ведем работу, направленную на поиски гранта для создания полномасштабной программы, рассчитанной на более длительный период — до 2020 года. На сегодняшний день это наша основная задача.
— Разработка такой программы будет стоить недешево. Потянете?
— Мы сейчас ведем переговоры с французами. Первые наши расчеты показали, что для создания полномасштабной программы развития зеленого туризма в Крыму до 2020 года необходимо минимум 350 тысяч евро. Для сравнения: на создание нашей программы было потрачено порядка 35 тысяч гривен. Основные средства уходят на сбор, анализ материала — то есть нужно объехать Крым, все посмотреть, сфотографировать с вертолета. А это очень дорого стоит.
— На Западе сельский зеленый туризм — развлечение для обеспеченных людей. А как обстоят дела у нас?
— Мы сегодня не ориентируемся на богатого клиента. У нас пока нет условий, чтобы принимать богача с его капризами. Скорее, мы ориентируемся на среднестатистического городского жителя и, в первую очередь, на местного, крымского городского жителя. Мы пока только развиваем вариант предоставления услуг сельского зеленого туризма для приезжих, которые будут прибывать издалека специально для отдыха на фермерских хозяйствах. Иностранцев пока приезжает мало.
— Какие регионы Крыма для вас приоритетны?
— Ha первых ролях предгорные и горные районы Крыма — Бело-горский, Симферопольский, Бахчисарайский. Села, расположенные вдоль береговой линии, тоже не обделены нашим вниманием. Очень неплохо сегодня работают представители ассоциации в Черноморском районе. Начали действовать джанкойцы — у них есть очень интересные возможности для этой работы. В селе Целинном, бывшем немецком поселении, создали музей, он уже привлекает немало туристов. То есть, помимо обычных элементов сельского зеленого туризма — рыбалки, сельского хозяйства, — внедрен элемент этнографии. Еще в этом районе интересна зона Присивашья — здесь сам бог велел развивать зеленый туризм с предоставлением услуг по организации охоты, рыбалки, других активных видов отдыха. Сегодня джанкойцы прорабатывают туристический сплав на плотах по Северокрымскому каналу. Условия для этого есть — от Армянска, границы Крыма, до Джанкоя канал свободен. Сплавляешься с ощущением, что идешь по интересной реке. Каждый район обладает своей, только для него характерной «изюминкой». Например, в предгорных районах для привлечения туристов даже не надо прикладывать больших усилий — об этом позаботилась сама природа. В этих районах ассоциация сейчас работает над маршрутами экологических троп, которые будут пролегать в окрестностях Ялты, Балаклавы. Экологическая тропа — это разработанный маршрут по местам с природными достопримечательностями, а их у нас в Крыму предостаточно. К тому же экологические тропы — это еще и большая работа по пропаганде защиты природы. Тут проводятся, к примеру, своеобразные туристические субботники — спецтуры по очистке территорий от мусора.
— Как идет работа по привлечению отдыхающих?
— В основном пока работает реклама по принципу «из уст в уста». То есть побывал сам, рассказал, привез друга. У нас уже установились дружеские контакты между владельцами баз и отдыхающими.
— И последний вопрос. Каковы, на ваш взгляд, перспективы сельского зеленого туризма в Крыму?
— Зеленый туризм, наряду с другими видами туризма, становится золотой оберткой сложившегося сезонного крымского туризма. Сельский туризм — это возможность расширить рамки сезона, когда море еще холодное, а природа уже красивая. Ни для кого не секрет, что отдыхающие готовы ехать в Крым с первым весенним теплом, не дожидаясь жары. В перспективе сельский зеленый туризм должен расширить рекреационные возможности Крыма. Природные ресурсы, о которых мы говорим, бальнеологические и все остальные, можно реализовать только через систему зеленого туризма. Сегодня в полной мере используется только Южный берег Крыма. Чтобы показать людям остальной Крым во всей его красе, необходимо создать новые базы в других районах. Крупные инвестиционные проекты в другие регионы Крыма пока не приходят. Развитие сельского зеленого туризма, безусловно, поможет решить этот вопрос.
Степан СЫЧ